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Couverture www.lepicurieux.fr brasserie Coke
Miam- Miam, Région Nord

Brasserie COKE

 

(COKE):  coke est un combustible obtenu par pyrolyse de la houille dans un four à l’abri de l’air ; ces fours sont regroupés en batteries dans une usine appelée cokerie. Ce procédé a longtemps été très polluant et l’est encore dans les pays en développement.

Rassurés? L’Epicurieux ne vous livre ni un pamphlet … lire la suite

Selection rosé été 2016 www.lepicurieux
Glou-Glou

Top 10 des rosés 2016

Il est loin, le temps où le rosé passait pour un vin de seconde zone, limite picrate pour touristes. Aujourd’hui le doux nectar a la cote un peu partout, de la table de camping aux terrasses Tropéziennes, du barbecue en famille aux soirées branchées, aux « wine afterwork » bobo parisien (allez on peu taquiner un peu). En période estivale, le rosé devient même une star … lire la suite
Cuvée Michelas www.lepicurieux
Glou-Glou

Cuvée 29 Domaine Michelas

Depuis quelques années une tendance semble se dessiner dans de nombreux domaines, de nouveaux contenants de vinification ou d’élevage pointent leurs poignées en terre cuite.
C’est le retour des « amphores » antiques, ces jarres à la contenance variable de 300 à 1000 litres marquent une évolution … lire la suite

blasfeteton
Glou-Glou

La Foire aux vins 2015 de l’Epicurieux

Florilège de verres et flacons dégustés avec délectation avec le viticulteur, amis, au restaurant ou caviste, pas de critères de cépages ou d’appellation définis, juste une émotion, une flaveur…
Le premier domaine au terroir inventif étend ses vignes sur les terroirs du Layon, de l’Anjou et Savennières….

 

Thibaud Boudignon … lire la suite

Gilmann-Noel www.lepicurieux.fr photo Christian Creutz
Global Food

Le Top 10 des bûches de Noël 2014

Le marronnier de la fin d’année gourmande pointe le bout de ses feuilles et nous laisse découvrir ses bûches. Sélection nationale des desserts phares et tendances de ce Noël 2014 par l’Epicurieux. Gourmands et gourmets à vos scies! on démarre cette sélection avec la maison du chocolat …Je souhaite que les derniers retardataires pourront finaliser leurs choix et s’orienter vers … lire la suite

Buche C C Gastronomie www.lepicurieux.fr
Global Food

Le Top 10 des bûches de noël 2013

Le marronnier de la fin d’année gourmande pointe le bout de ses feuilles et nous laisse découvrir ses bûches. Sélection nationale des desserts phares et tendances de ce Noël 2013 par l’Epicurieux. Gourmands et gourmets à vos scies! on démarre cette sélection avec une farandole signée Café Pouchkine

La buche Maskaradka, féerie enfantine pour … lire la suite