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Japon

Takao Takano couverture www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69006, Miam- Miam

Takao Takano

De son atelier de cuisine aux lignes zen et épures, Takao Takano la fine lame gastronomique sort une cuisine à la précision chirurgicale, aux alliances gustatives pointilleuses et aux assiettes perfectionnistes. Un doux mariage créatif et ambitieux. Une limpidité écrite dès le menu déjeuner avec des accords justes … lire la suite
restaurant flair www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69002

Restaurant Le Flair

 

Le Flair est le fruit d’une rencontre entre deux chefs: l’un étoilé et meilleur ouvrier de France 1996, ayant gravi les échelons de la cuisine gastronomique et régnant maintenant sur la colline Lyonnaise de Fourvière, Monsieur Christian Têtedoie; l’autre chef japonais à la … lire la suite

Ourson qui boit www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Miam- Miam

L’ourson qui boit

L’ourson qui boit, était le synonyme de « buzz » à son ouverture en 2010, tellement cette adresse de la rue Royale de Lyon attirait une clientèle importante, blogueurs, journalistes, et clients divers et variés étaient  unanimes sur la pertinence de la cuisine menée par le chef Japonais Akira … lire la suite