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Glou-Glou, La Com/ Les News | 12 juin 2015

DRINK Alsace Soirée Tapas et vins Lyon

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DRINK Alsace Soirée Tapas et vins Lyon

YOPLA, Le 25 juin prochain, les Vins d’Alsace s’invitent à Lyon le temps d’une soirée estivale, en présence de 8 vignerons Alsaciens et 4 chefs de cuisine….

 

Le PITCH:
Perchés sur la Terrasse du Sucre, venez redécouvrir les cépages phares alsaciens mis en lumière par des tapas à la française et des mignardises gourmandes. 8 ambassadeurs du vignoble alsacien et 4 chefs lyonnais s’accordent en mets et vins associant un cépage à un plat:

– Côté salé –
Thomas Ponson, des Restaurants Thomas a su développer, en quelques années seulement, 5 établissements à Lyon. Tout son savoir-faire sera mis en œuvre pour souligner les notes fumées typiques du Pinot Gris d’Alsace ainsi que ses arômes complexes de sous-bois.

Julien Chazot, de l’Encart est célèbre pour avoir créé l’incontournable restaurant l’Harmonie des Vins. Afin de mettre en avant la belle acidité et les arômes citronnés du Riesling d’Alsace, le chef s’allie avec Cédric Béjaoui, Meilleur Ouvrier de France, de la Poissonnerie d’Ainay et nous promet de jolies surprises iodées.

Sébastien Reveriot, de la Cuisinerie est le spécialiste des tapas gastronomiques. En mariant l’exubérance et le caractère épicé du Gewurztraminer d’Alsace aux traditionnelles tapas, le chef sublimera tous les arômes de ce cépage emblématique.

– Côté sucré –
Bruno Saladino, Pâtissier Chocolatier lyonnais, a été deux fois finaliste au concours du Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie chocolatier. Pour un final tout en douceur, le chef proposera des mignardises gourmandes et sucrées qui viendront magnifier la richesse aromatique des Vendanges Tardives.

Les viticulteurs en présence:

DOMAINE VILLE COLMAR: présentera son Crémant d’Alsace
DOMAINE KOEHLY : présentera son Riesling
DOMAINE KUENTZ-BAS : présentera son Riesling
DOMAINE CAVE DE PFAFFENHEIM: présentera son Pinot Gris
DOMAINE WOLFBERGER : présentera son Pinot Gris
DOMAINE METZ-HUBERT : présentera son Gewurztraminer
DOMAINE SCHLUMBERGER : présentera son Gewurztraminer
DOMAINE FREY-SOHLER : présentera son Gewurztraminer Vendanges Tar

OÚ ?
Sur la Terrasse du Sucre de 19h a 22h30

50 Quai Rambaud

69002 LYON

S’Y RENDRE


Bus S1 : Arrêt « La Sucrière »
Tram T1 : arrêt Hôtel de Région
Bateau Vaporetto : Arrêt Confluence

 

COMMENT ?
Entrée gratuite dans la limite des places disponibles.
Inscription obligatoire sur soireealsace@rouge-granit.fr
Seules les personnes préalablement inscrites seront autorisées à rentrer.
Dégustation de vins offerte
Prix de l’assiette tapas : 10€

L’Epicurieux vous offre 2×2 places pour l’event!

Chaque place offerte comprendra: La dégustation des 8 domaines alsaciens + 1 assiette de tapas + 1 assiette de mignardises. Pour gagner ces places il vous suffit de répondre à ce petit quizz:

  • Citer 4 cépages emblématiques de l’AOC Alsace (un indice ici )
  • Combien d’appellations de vins l’Atelier de relations Presse Rouge Granit gère t’elle? (un indice ici )

Pour répondre,  jouer et gagner, deux solutions répondre en commentaire en bas de l’article ou sur la page facebook de l’Epicurieux ici

Bonne chance et à vite sur le rooftop

 

 

Un événement
//ROUGE GRANIT//
Laurent Courtial

13 Place Benoît Crépu 69005 Lyon

– www.rouge-granit.fr / Tel : 04 37 65 08 59

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2 commentaires

  • Reply JC 12 juin 2015 at 11 h 55 min

    Bonjour,
    1) Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Muscat
    2) 27 Appellations
    Bonne journée

  • Reply Gogolin 13 juin 2015 at 18 h 01 min

    Question 1 : Gewürztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot noir.
    Question 2 : 27 appellations !

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