Catégories

Lyon & co

Couverture Le Télécabine Villeurbanne www.lepicurieux.fr
Dodo, Lyon & co

Le Télécabine

Le télécabine est le nouvel hotni Lyonnais, cet hôtel non identifié est une ancienne usine textile de 350m2 du XIX ème qui n’a rien perdu de son caractère industriel : charpente métallique, briques et béton composent son ADN et structurent les volumes de ce vaste lieu inondé par la … lire la suite

www.lepicurieux couverture kitchen café
Lyon & co, Lyon 69007, Miam- Miam

Kitchen Café

Kitchen Café, rien de plus explicite pour ce bistrot café goûter du quartier Guillotière tenu par Connie et Laurent couple au piano comme à la ville. Elle est chef, lui est pâtissier, l’une est Suédoise l’autre est français et les deux s’accordent et délivrent une partition sans faute tous les jours. Ici on … lire la suite

Substrat www.lepicurieux.fr crédits @Lauriediaz
Lyon & co, Lyon 69004, Miam- Miam

Substrat

Il paraît que les restaurants doivent raconter des histoires… et le substrat est un terreau fertile où le chef et propriétaire Hubert Vergoin distille sa créativité dans son néo bistrot à la mode fooding. Il fait parler les aliments pour en révéler l’ultime…. cuisson vapeur et basse température … lire la suite

Mi Hotel Bellecour
Dodo, Lyon & co, Lyon 69002

Mi Hôtel

Mi hôtel, mi concept? pourrait être l’ADN de ces suites design ultra connectées situées autour du cœur névralgique de notre belle ville de Lugdunum et de sa place Bellecour. Mi hôtel est un HOTNI, en rupture avec l’offre d’hôtellerie traditionnelle et qui promet une offre alternative ou le bien être comme « chez soi » et la liberté sont les … lire la suite
couverture de Lello www.lepicurieux.fr (9)
Lyon & co, Lyon 69003, Miam- Miam

Lello

La vida e troppo corta per mangiare male, Antonello le chef Sarde de la petite cantine italienne Lello cultive cette maxime tout les jours. Cette petite enclave italienne du quartier Part Dieu élève le simple et bon et magnifie tout les jours de jolis produits issus de la région et en provenance d’Italie, … lire la suite

Arsenic Lyon www.lepicurieux.fr (34)
Lyon & co, Lyon 69003, Miam- Miam

Arsenic

Arsenic: élément chimique métalloïde semi-métallique de la famille des pnictogènes, de symbole As et de numéro atomique 33. Rien à voir avec cette définition « wikipédienne » ici l’arsenic porte le numéro 132 (de la rue Corneille) et doit plutôt se lire Art scénique. Un restaurant pop-up pépinière de talents passés … lire la suite

restaurant flair www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69002

Restaurant Le Flair

 

Le Flair est le fruit d’une rencontre entre deux chefs: l’un étoilé et meilleur ouvrier de France 1996, ayant gravi les échelons de la cuisine gastronomique et régnant maintenant sur la colline Lyonnaise de Fourvière, Monsieur Christian Têtedoie; l’autre chef japonais à la … lire la suite

Le passe temps couverture www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69006, Miam- Miam

Le Passe temps

 

Pour combattre l’oisiveté il est légitime d’avoir des passe temps, mais quand ce dernier devient une passion et un violon d’Ingres alors là on touche la superbe. C’est sans doute la quête de Younghoon Lee qui passe le plus clair de son temps à ravir les papilles de ses hôtes. … lire la suite

En mets fais ce qu'il te plait www.lepicurieux.fr (13)
Lyon & co, Lyon 69007, Miam- Miam

En mets fais ce qu’il te plait

Il est des restaurants surprenants aux suppléments d’âme où les cartes des vins et menus brouillons, écrits à la main recèlent une cuisine d’exception, c’est le cas de la cuisine de Katsumi Ishida officiant dans son petit chalet citadin de la rue Chevreul, Lyon 7. Ce grand chef d’origine japonais passé par … lire la suite