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LES BOULISTES www.lepicurieux
Lyon & co, Lyon 69004, Miam- Miam

Les Boulistes

Tenanciers des Boulistes, ce bistrot convivial du plateau Croix-Roussien Anaïs Fourignon et Frederic d’Ambrosio (Balthaz’art) pointent une cuisine gourmande que l’on peut qualifier de « bonne femme ». Les plats classiques de notre bistronomie française et transalpine sont remis au goût du jour avec fraîcheur. En hiver … lire la suite
Ravigote www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69007, Miam- Miam

Ravigote

Ravigote! Derrière cette petite sauce emblématique de la cuisine classique française servie en amuse-bouche, le chef Xavier Radojewski (Ex Senderens) distille une cuisine d’instinct. Une vision en mode locavore à partir de produits bruts avec tous les codes du bistronomique. Ici tout s’accommode, pas de reste, pas de … lire la suite
Couverture Hôtel Silky www.lepicurieux
Dodo, Lyon & co, Lyon 69002

Hôtel Silky Lyon

Le Silky Hôtel (ex hôtel de la paix) propose une expérience de voyage immobile plongeant ses hôtes dans l’effervescence d’une maison de négociants en tissu du siècle dernier. Incursion totale et navigation sur la route ancestrale de la soie dans un cadre intimiste et cosmopolite rendant hommage à la ville de Lyon, célèbre dans cette … lire la suite
2017-07-02_flyer-web
La Com/ Les News, Lyon 69002

DE LA BOUCHE AUX OREILLES Dimanche 2 juillet 2017

 

 

OYE OYE les amis: Notre collectif de gourmands modernes Bande de Gourmands revient avec son événement annuel estival.

// DE LA BOUCHE AUX OREILLES //

RDV le dimanche 2 juillet, de 15h à 22h, sur le Bateau Bellona (100 Quai Perrache Lyon 69002).

Au programme:

  • 15h : Ouverture
  • 15h30 / 17h30 : Ateliers gourmands sucrés et salés
  • 18h / 19h : Démo-Masterclass à 6 mains avec nos 3 chefs étoilés Gaétan Gentil, Jean-Michel Carrette & Fouineur De Saveurs Galvan
  • 19h / 22h : LE casse-croûte BDG
    Avec des tapastronomiques

Un Line-up musical fidèle … lire la suite

Takao Takano couverture www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69006, Miam- Miam

Takao Takano

De son atelier de cuisine aux lignes zen et épures, Takao Takano la fine lame gastronomique sort une cuisine à la précision chirurgicale, aux alliances gustatives pointilleuses et aux assiettes perfectionnistes. Un doux mariage créatif et ambitieux. Une limpidité écrite dès le menu déjeuner avec des accords justes … lire la suite
Bistrot du Potager
Lyon & co, Lyon 69001, Miam- Miam

Le Bistrot du Potager

Le Bistrot du Potager, à proximité des Halles de la Martinière…Ou l’art d’ériger l’apéro en sanctuaire, il transpire une convivialité exacerbée dans des assiettes travaillées à partir de produits frais, de petits producteurs et de saison, arrosés harmonieusement de bons glou glou de petits viticulteurs à … lire la suite
Chez Terra www
Lyon & co, Lyon 69006, Miam- Miam

Chez Terra

Pour vivre une expérience Japonaise hors des sushis battus il faut pénétrer dans ce petit Izakaya (bar à saké) flanqué comme un chalet au milieu de la rue Duguesclin. Le chef Tokyoïte Hiroshi Teramoto y distille savamment les recettes des plats simples des bars Japonais.

Rien de superflu, … lire la suite

Jeremy Galvan  couv www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69005, Miam- Miam, Non classé

Jeremy Galvan

Une identité culinaire n’est jamais facile à construire, cette quête éperdue de toucher à l’essentiel, de provoquer l’étonnement, le plaisir; se construit et évolue au fil des remises en question du chef sur sa cuisine. Jeremy Galvan a épousé cette longue quête, après avoir un peu cherché sa voie, le chef … lire la suite

Zeste - Accueil 2015-11-23 09-28-32
La Com/ Les News, Lyon & co

The Foodie Liste, Show TV Canada

Découvrez L’Epicurieux et Lyon dans l’assiette, dans ce show TV Canadien de la chaine ZESTE TV réalisée par la boite de production Trio Orange.
Le pitch: Chaque semaine, on débarque en grand dans une ville différente! Dans chacune de ces villes, 11 plats vedettes, incontournables et … lire la suite

Couverture prairial mg www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69001, Miam- Miam

Prairial

Prairial, minéral, végétal, une cuisine aux accents Passarienne souffle un vent de printemps et de renouveau sur la capitale des Gaules. Un chef pointure à la patte végétale, au dressage rigoriste et précis pour des assemblages intuitifs et une maitrise des techniques de cuisine. Une approche … lire la suite