vin rouge
Glou-Glou | 22 juillet 2013

AOC Lubéron, découverte du rouge… Part 2

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AOC Lubéron, découverte du rouge… Part 2

vin rouge

Une Aoc n’est qualitativement complète que lorsque les trois couleurs sont dignement représentées, le Lubéron n’a pas à rougir (même si le rouge reste mineur en terme de production avec environ 22% des volumes) et apporte des cuvées très « quali » aux jolis tanins, souples mais aussi puissants ou les fruits se mêlent aux épices. Petit top ten personnel des cuvées qui m’ont interpellé, émoustillé…

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On démarre le tour d’horizon des dégustations par la cave coopérative d’Apt, Sylla qui signe une cuvée Mourre Nègre 2011 en 70% Syrah et 30 % Grenache, aux jolies notes de fruits noirs, épices et chocolat, au prix doux de 5.65€.

 

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LesArtemes-Rouge-600x9003Le Domaine de la Citadelle, coup de cœur de l’Epicurieux sur ses cuvées blancs et rosés n’est pas en reste sur les rouges bien au contraire, on trouve ici toute la quintessence du domaine, avec deux cuvées magnifiques et bien travaillées.

Les Artèmes millésime 2009, assemblage 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Mourvèdre. Epicé, aux notes de fruits rouges comme la cerise ce vin est passé en vieilles barriques, il se gardera facilement plusieurs années mais il est déjà optimal pour être bu, gourmand et généreux à souhait. 12€          

 

 

 

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La cuvée du Gouverneur Saint Auban, « The » tête de cuvée provenant des meilleurs terroirs et vieilles vignes, passage de 12 mois en fût également mais avec apport de fûts neufs. Là les papilles pétillent, c’est puissant et soyeux à la fois, en bouche on est sur les fruits noirs de cassis, des épices et du réglisse oui oui parfaitement!! Il est bien équilibré et élégant. 19€

 

 

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La cuvée N°1 millésime 2007 du Domaine de Marie, assemblage Grenache 60%, Syrah 30%, Mourvèdre 10%. On sent les épices, les fruits noirs voire les sous bois, un joli nez complexe qui ressort en bouche. Il a vécu un passage de 12 mois en fûts de chêne sélectionnés et attendu 18 mois en bouteille avant d’être devant nous… Il est à boire maintenant. 13€

 

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Voila un autre Domaine à la franche personnalité et à l’élevage très « Bourguignon » sur ses blancs et rouges. Enorme coup de cœur pour la cuvée « Le Claux » 2009 dégustée en magnum et composée de 60% Syrah, 30% Grenache et 10% Mourvèdre sur des vignes âgées de 40 à 60 ans pour la Syrah.

Élevé pendant 24 mois en cuves et fûts de chênes selon les cépages, ce vin ressort très typé et gras. Le mot élégance vient de suite à l’esprit pour un vin fin et racé. 11.50€      

 

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Le Château La Verrerie qui avait déjà émoustillé mes papilles avec son Viognier 2012 livre également un très beau rouge aux proportions précises de 52% Syrah et 48% Grenache, un bel équilibre s’en dégage. Des notes de cassis et de café, une belle acidité et onctuosité. 13€ 


 

 

 

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Le Domaine de Château Fontvert 2010 travaille ses vins en agriculture biologique ou issus de raisins en conversion vers l’agriculture bio, c’est le cas de cette magnifique cuvée rouge 2010 assemblée à 50% Syrah et 50% Grenache. Elle passe 14 mois en fûts de Chêne. Petit coup de cœur pour une cuvée très complexe, qui exhale des arômes abondants et intenses, violette, cacao, et réglisse sont présents, avec une belle sensation soyeuse en bouche, le top! 12€

 

 

Infante Ruffinato

Le Domaine Ruffinato situé à Menerbes est certifié bio depuis 2011, ce petit Domaine (par la taille) élabore deux cuvées en rouge dont « l’infante » en hommage à sa fille. Comme une femme elle est complexe avec un assemblage 40% grenache, 30% Syrah, 15% Counoise, 10% Carignan et 5% Mourvèdre. Comme une femme elle aime se dévoiler petit à petit et livre de beaux arômes de fruits noirs épicés enrobés d’une belle finesse. 17€

 

 

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Je ne pouvais pas ne pas citer Le grand Marrenon 2011, de cette coopérative new wave dont je saluais les cuvées rosé Petula et Doria en blanc dans la première partie de l’article (pour ceux qui le découvre c’est ici)

Cette cuvée 70% Syrah, 30% Grenache est douce et soyeuse, les arômes en bouche sont axés sur les fruits noirs comme la mûre, la prune, avec une touche de tapenade, et une belle longueur épicée. Très bon rapport qualité prix à 8.90€

 

 

Mes lecteurs les plus assidus (et les plus consciencieux) se seront rendus compte que le top ten ne comptait que 9 références! Damned! My god! Supercherie! Au vol! Que nenni, nulle envie de vous frustrer, ni de vous flouer,  je vais combler cet oubli en citant non pas une mais deux références et là vous vous dites chouette un top ten en 11 élements c’est fort! Je vais parler de deux ovnis, le premier étant une cuvée hors AOC en 100% Mourvèdre du Domaine Les Vadons  2010 et susnommée « M », ou le Mourvèdre (en bio) se révèle magnifique. 11€

Le second vient du Domaine Forbin de Janson et sa cuvée « Séduction » rouge en 80% Syrah et 20% Grenache qui a sans nul doute le meilleur rapport qualité prix à 5.20€. Il signe un vin de copain, facile à boire, tout en fraîcheur, très fruit! Cerise et épices…Ne pas hésiter!

Et vous quels sont vos coups de cœur sur l’appellation?

 

COuverture Lubéron AOC www.lepicurieux.fr Article précédent Article suivant champagne-devaux-porte2

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