Concours vin
La Com/ Les News

Grand Concours de Noël vins Collovray & Terrier

Grand concours de Noël! Remportez des coffrets d’exceptions du Domaine Collovray & Terrier qui s’associe le temps d’un concours à L’epicurieux pour vous offrir sur table de jolis flacons pour les fêtes. Pour jouer rien de plus simple:

 

Comment participer ?

  •   « Liker » la page Facebook et Instagram de Collovray_Terrier et lepicurieux.fr.
  •      Inviter trois amis à participer.
  •      Répondre à ces 4 questions :

 

  1. Quelles sont les trois AOC principales produites au Domaine des Deux Roches ?
  2. Pourquoi le Domaine porte-t-il ce nom ?
  3. Citer trois cépages cultivés au Château d’Antugnac.
  4. Quelle est la signification d’une Terre Amoureuse ?

Les gagnants seront tirés au sort  parmi … lire la suite

Takao Takano couverture www.lepicurieux.fr
Lyon & co, Lyon 69006, Miam- Miam

Takao Takano

De son atelier de cuisine aux lignes zen et épures, Takao Takano la fine lame gastronomique sort une cuisine à la précision chirurgicale, aux alliances gustatives pointilleuses et aux assiettes perfectionnistes. Un doux mariage créatif et ambitieux. Une limpidité écrite dès le menu déjeuner avec des accords justes … lire la suite
Bistrot du Potager
Lyon & co, Lyon 69001, Miam- Miam

Le Bistrot du Potager

Le Bistrot du Potager, à proximité des Halles de la Martinière…Ou l’art d’ériger l’apéro en sanctuaire, il transpire une convivialité exacerbée dans des assiettes travaillées à partir de produits frais, de petits producteurs et de saison, arrosés harmonieusement de bons glou glou de petits viticulteurs à … lire la suite
Couverture www.lepicurieux.fr brasserie Coke
Miam- Miam, Région Nord

Brasserie COKE

 

(COKE):  coke est un combustible obtenu par pyrolyse de la houille dans un four à l’abri de l’air ; ces fours sont regroupés en batteries dans une usine appelée cokerie. Ce procédé a longtemps été très polluant et l’est encore dans les pays en développement.

Rassurés? L’Epicurieux ne vous livre ni un pamphlet … lire la suite

Selection rosé été 2016 www.lepicurieux
Glou-Glou

Top 10 des rosés 2016

Il est loin, le temps où le rosé passait pour un vin de seconde zone, limite picrate pour touristes. Aujourd’hui le doux nectar a la cote un peu partout, de la table de camping aux terrasses Tropéziennes, du barbecue en famille aux soirées branchées, aux « wine afterwork » bobo parisien (allez on peu taquiner un peu). En période estivale, le rosé devient même une star … lire la suite
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Glou-Glou, La Com/ Les News

Drink Alsace 2016

YOPLA, le mardi 28 juin prochain, les Vins d’Alsace et leur soirée éponyme 3ème édition s’invitent à Lyon le temps d’une soirée estivale, en présence de 10 vignerons Alsaciens et 5 chefs de cuisine….

Le PITCH:
Perchés sur la Terrasse du Sucre, venez redécouvrir les cépages phares alsaciens mis en lumière par des tapas à la française et des mignardises gourmandes. 10 ambassadeurs du vignoble alsacien et 5 chefs lyonnais s’accordent en mets et vins associant un cépage à un plat:

– Côté salé –

Thomas Ponson, des Restaurants Thomas a su développer, en quelques années seulement, 5 établissements à Lyon. Tout son savoir-faire sera mis en œuvre pour … lire la suite

Chez Terra www
Lyon & co, Lyon 69006, Miam- Miam

Chez Terra

Pour vivre une expérience Japonaise hors des sushis battus il faut pénétrer dans ce petit Izakaya (bar à saké) flanqué comme un chalet au milieu de la rue Duguesclin. Le chef Tokyoïte Hiroshi Teramoto y distille savamment les recettes des plats simples des bars Japonais.

Rien de superflu, … lire la suite

Cuvée Michelas www.lepicurieux
Glou-Glou

Cuvée 29 Domaine Michelas

Depuis quelques années une tendance semble se dessiner dans de nombreux domaines, de nouveaux contenants de vinification ou d’élevage pointent leurs poignées en terre cuite.
C’est le retour des « amphores » antiques, ces jarres à la contenance variable de 300 à 1000 litres marquent une évolution … lire la suite

Devanture Jan www.lepicurieux.fr
Miam- Miam, Région Sud

Jan Nice

De son Afrique du Sud natale, Jan Hendrick a ramené les couleurs, la rigueur d’un apprentissage dans la ferme familiale et celle des palaces sud Africains à l’issue d’une formation aux arts culinaires; plus spécifiquement ceux de la pâtisserie dans l’Institut de Stellenbosh (à l’est de … lire la suite